霸王別姬食譜配方及做法一覽 - 龍族幻想霸王別姬如何做

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龍族幻想霸王別姬食譜配方一覽

頂級米其林大廚能做的菜都是名菜，有人能根據現實中的配方來研究出遊戲中的配方嗎  

配方如下(霸王別姬  北京烤鴨  內蒙烤全羊 )                                                          

食材

仔雞500克、甲魚450克、雞肉茸50克、火腿25克、冬筍35克、水發冬菇25克、青菜心35克、澱粉25克、雞清湯200克、紹酒40克、蔥30克、姜25克、鹽10克。

霸王別姬做法

1.將甲魚宰殺洗淨，入沸水鍋中焯水，去除血水，撈出洗淨，用潔布揩乾，蓋上殼。

2.仔雞去內臟洗淨，斬去爪子，將翅膀交叉塞在雞嘴裡焯水，去除血汙，清水洗淨。

3.將甲魚和雞放入鍋中加鮮湯、酒、精鹽、蔥、姜、火腿、香菇、冬筍，加蓋上籠蒸。

4.至湯濃雞魚肉爛時，撈出蔥姜，加味精，青菜心稍蒸即成。

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