支付寶答題6月28日答案2023螞蟻莊園 - 清炒紫色花菜時加什麼調料不容易褪色

清炒紫色花菜時加什麼調料不容易褪色？這是支付寶答題6月28日題目，正確答案是【幾滴醋】。在製作紫甘藍的時候，千萬不要焯水，否則就容易掉色。如果想炒紫甘藍，可以在紫甘藍中滴上幾滴白醋，這樣製作出來的紫甘藍就可以保住原來的顏色。還不清楚支付寶螞蟻莊園小課堂2023年6月28日題目答案的朋友來看看吧！

支付寶答題6月28日答案2023螞蟻莊園

題目：清炒紫色花菜時加什麼調料不容易褪色？

A、幾滴醋

B、小蘇打

正確答案是：（選項A、幾滴醋）

答案解析：清炒紫色花菜時，加幾滴白醋可以保住花菜原來的顏色。紫色花菜中富含的花青苷，是一種天然食用色素。